کشمش فخری را از انگور فخری به دست می‌آورند، دارای طبع گرم و خشک و طعم شیرینی است که در درمان دیابت، کم خونی، پیشگیری از سرطان، بهبود سرماخوردگی وغیره موثر است. استفاده‌های مختلفی از آن میشود.
کشمش فخری را در دسته کشمش‌های مویز طبقه‌بندی می‌کنند. همانطور که از نامش مشخص است کشمش فخری را از انگور فخری به دست می‌آورند، برای این منظور انگور را پس از برداشت در محیط هم سطح پهن می‌کنند تا به طور طبیعی با استفاده از نور خورشید خشک شود که این فرآیند در حدود ۱۰ تا ۱۷ روز بسته به شرایط اقلیمی منطقه متغیر است. کشمش فخری بسیار گوشتی است که در درون و مرکز خود دانه دارد که دانه آن نیز خوراکی است و خواص بسیاری به خصوص برای نفخ معده دارد.
استفاده‌های مختلفی از کشمش فخری میشود در بیشتر مناطق رشد می‌کند. بوته انگور چندساله و دائمی است، طوری که عمر اقتصادی آن به بیش از۷۰ تا ۸۰ سال نیز می‌رسد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. محصول موجود در فروشگاه در بسته‌بندی‌های پلاستیکی مقاوم عرضه میشود که این امکان را به شما می‌دهد تا پس از خالی شدن ظرف نیز بتوانید از آن استفاده کنید، در بسته‌های ۱۵۰ گرمی عرضه میشود که از قیمت مناسبی نیز برخوردار است.
کشمش فخری یا کشمش مویز سرشار از ویتامین‌های مختلفی است و دارای مقادیر زیادی فیبر به همراه پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم است.
کشمش فخری آجیل سرای تبریز محصول استان آذزبایجان می باشد و سرشار از فروکتوز و گلوکز است و به شما انرژی زیادی می‌دهد. همچنین برای افزایش وزن هم استفاده میشود .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.