امروزه تنوع و مصرف میوه‌های خشک بیشتر از گذشته بوده و استفاده از انواع میوه‌های خشک در کنار آجیل و یا دسرها محبوب شده است. در کنار میوه‌های خشک مانند هلو خشک، موز خشک و غیره به نارگیل خشک، با وجود خواص و مزایای منحصر به فرد آن، توجه زیادی نمی‌شود.
این میوه یک منبع غذایی سالم به حساب می‌آید و دارای ویژگی‌های خاصی است. توصیه می‌شود که اگر به خوردن غذاهای سالم علاقه داشته و توجه می‌کنید، مصرف این میوه خشک را در رژیم غذایی خود بگنجانید زیرا این میوه دارای ارزش غذایی زیادی است.
قطعه کردن میوه‌ها و قرار دادن آن‌ها در محیطی خشک و دور از رطوبت، ایده مناسبی است؛ زیرا با خشک کردن طعم میوه حفظ شده و حتی مدت زمان بیشتری قابل نگهداری است. این میوه از میوه‌های استوایی است که بسیار مغذی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد، این میوه پرکالری، حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی است که آن را تبدیل به یک منبع سالم کرده است و جدا از کالری بالا این میوه از آن جهت بهبود عملکرد بدن استفاده می‌شود.
به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل خشک تقریباً تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز یک روز را تأمین می‌کند. هر ۱۰۰ گرم آن ۶۶۰ کیلو کالری دارد به علاوه سرشار از فیبر، چربی، آهن، پتاسیم، کلسیم، بیوتین و… است. نارگیل خشک چاق کننده است. زیرا به دلیل داشتن چربی و مواد مغذی و البته کالری بالا، این میوه باعث افزایش هم ماهیچه‌ها و چاقی یکدست می‌شود.
در طب سنتی از نارگیل و البته نوع خشک شده آن کاربردهای زیادی دارد؛ ازجمله در دفع سرماخوردگی، بلغم و البته رفع مزاج سرد و خشک افراد پیر به کار می‌رود. به جز این موارد مشابه، طرز استفاده از نارگیل خشک را در موارد زیر بررسی می‌کنیم:
کیک و دسر:
مغز خشک شده نارگیل را خرد کرده و تحت فشار قرار می‌دهند و از آن مایعی با رنگ شیری و دارای طعمی چرب خارج می‌شود که در انواع دسرها و کیک‌ها و البته شیر اضافه شده و کاربرد دارد.
روغن نارگیل:
روغن نارگیل برای پخت و پز و بسیاری از مشکلات پوستی و حتی شوره سر کاربرد دارد از نارگیل خشک به دست آورده می‌شود.
مربای نارگیل:
این میوه خشک را پودر کرده و با شکر می‌پزند که حاصل آن مربای نارگیل خوشمزه‌ای است.
تزیین دسر و سالاد:
با تکه کردن و یا پودر کردن این میوه خشک، می‌توان از آن در دسر و حتی تزیین دسر و سالاد استفاده کرد.
نوشیدنی:
از آب نارگیل خشک شده به جای آب نارگیل تازه و البته نوشیدنی‌های دیگر استفاده می‌شود؛ زیرا طعم سبک‌تری دارد.
این میوه، یک میوه‌ی اصیل است که ابتدا با انسان در کره زمین همراه بوده و به عنوان یک آذوقه غذایی استفاده می‌شد. به جز خواصی که ذکر شد، این میوه خشک شده دارای خواص بیشتری نیز است، با خرید نارگیل خشک می‌توانید در چهار فصل سال از این میوه نگهداری و استفاده کنید تا از خواص فراوان و بی نظیر آن بهره ببرید.
قیمت نارگیل خشک شده با توجه به همه‌ی خواص و ویژگی‌های منحصر به فردی که دارد بسیار مناسب است. همچنین می‌توان بسیاری از غذاهای لذیذ و شیرین را با استفاده از این میوه خشک شده تهیه کرد و با خرید نارگیل خشک می‌توانید به پودر نارگیل، شیر نارگیل و روغن نارگیل دسترسی داشته باشید.
نارگیل که یک میوه‌ی استوایی است، مقدار زیادی فیبر و تری‌گلیسیریدهای با زنجیره‌ی متوسط دارد که سلامت قلب را بهبود می‌بخشند و به کاهش وزن کمک می‌کنند. از جمله خواص نارگیل می‌توانیم به درمان ریزش مو، پیشگیری از عفونت‌های مو، درمان چربی پوست، مبارزه با باکتری‌ها، هیدراته نگه داشتن بدن و مبارزه با سرطان‌ها اشاره کنیم.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.