باقالی زرد

کلسیم و پتاسیم موجود در باقالی به کنترل فشار خون کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. علاوه بر این باقالی سرشار از آهن، منگنز، فسفر، مس، منیزیوم، ویتامین C ، ویتامینA ، ویتامین K، ویتامین B و اسید فولیک است، بنابراین به عنوان یک ماده مناسب برای کم خونی شناخته می شود.