انجیر فوق پرک

انجیر خشک آجیل سرای تبریز محصول استان فارس است و سرشار از ویتامین‌های A،B1، B2 منگنز، پتاسیم، منیزیم، مس، آهن و فسفر است. سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است و همچنین کلسیم بالای موجود در انجیر باعث افزایش سلامتی استخوان‌ها می‌شود.